岑周
20余年前，商超进驻湘西各县市，因“采购方便、选择多样、物美价廉”等鲜明特色，成为活跃地方消费市场的新生力量。彼时的商超，既是市民一站式购物的便捷空间，也是连接本地农特优产品与广阔消费市场的桥梁，凭借亲民姿态迅速赢得追捧，带动县域经济蓬勃发展。
然而近年来，本地商超逐渐褪去“烟火气”，换上“高贵”外衣。高额门槛费、上柜费将优质农特产品挡在门外，一些商品溢价销售现象让消费者望而却步，甚至有部分劣质产品掺杂其中透支信誉，曾经的消费热土如今陷入“服务地方不足、市场认可下滑”的困境。
商超“身段”抬高的背后，是盈利模式的畸形异化与服务民生初心的背离。湘西本地农特产品遭遇的“上柜难”，并非个例。这类高额通道费、堆头费构成的“后向收费模式”，让本就资金有限的本地农户和合作社望而却步，导致商超货架与地方产业脱节，既丧失了差异化竞争优势，也背离了服务地方经济的社会责任。更令人担忧的是，供应链冗长带来的层层加价，使得五六线小县城部分商超商品定倍率远超一线城市，虚高利润严重削弱消费意愿，甚至影响县域经济社会发展。
其实国内一些知名商超，如胖东来的成功，恰恰为迷失的商超行业提供了镜鉴。这家从河南许昌街头小店起步的商超，始终坚守“用真品换真心”的承诺，将“货真价实”刻入经营基因。实践证明：商超的核心竞争力从来不是“高冷身段”，而是对民生需求的敬畏与对诚信经营的坚守。
湘西乃至全国县域商超的突围之路，在于放下“高贵”身段，重新锚定“服务地方消费、助力产业发展”的双重定位。首先，要重构供应链生态，向“短链化、本地化”转型。推行“一县一特”产销对接模式，对本地农特产品减免进场费、降低合作门槛，设立“地方特产专区”，既为消费者提供新鲜实惠的本土商品，也为地方产业搭建稳定销售渠道，实现商超与县域经济共生共荣。其次，要回归定价理性，摒弃“通道费盈利”的畸形模式。通过直采直供缩短流通环节，将定倍率控制在合理区间，用“高性价比”赢回消费者。同时建立严格的品控体系，严格规范采购、存储、销售全流程，让“货真价实”成为不可动摇的经营底线。
更重要的是，商超需要重塑服务理念，从“盈利优先”转向“民生至上”。商超的服务不仅是微笑迎客，更包括为顾客着想的真诚、解决问题的高效、售后保障的可靠。政府层面也应积极引导，通过制定服务规范、优化营商环境，推动商超从“单纯卖货”向“品质服务”转型，让商超成为提升城市消费体验、激活地方经济活力的重要载体。
商超的本质是民生工程，更是地方经济的晴雨表。20余年前，商超因贴近民生而兴；如今，唯有放下“高贵”身段，重新拥抱民生需求与地方产业，才能在激烈的市场竞争中重获生机。商超货架上摆满带着乡土气息的本地特产，让商品价格回归合理区间，让消费者能放心购物、舒心消费，这样的商超才能真正成为连接生产与消费、服务地方发展的坚实桥梁。
