湘西网9月17日讯(杨奇)日前,2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛餐饮赛道(高职组)在辽宁沈阳落幕。经过激烈角逐,湘西职院旅游管理学院参赛队凭借出色表现获大赛铜奖。
世界职业院校技能大赛由全国职业院校技能大赛升级而来,自2008年以来已连续举办17届。本次餐饮赛道竞赛覆盖面点制作、中西餐烹饪、营养配餐、餐饮智能管理、烹饪与餐饮管理等领域,全面考察选手的实操技能、创新思维与综合素养,吸引了来自全国31个省(自治区、直辖市)的169支队伍、1100余名师生参赛。湘西职院学子凭借扎实的专业功底、精湛的技艺和良好的团队协作精神,赢得了评委的一致认可。
学校相关负责人表示,将持续完善“以赛促教、以赛促产、以赛促学”机制,不断深化产教融合,提高办学水平,推动教育链、人才链与产业链紧密对接,为区域经济发展培养更多高素质、强技能的专业人才。